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本文摘要：近日由中国食品安全报社举行的2013年度餐饮食品安全杰出案例票选颁奖典礼在北京隆重举行。
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近日由中国食品安全报社举行的2013年度餐饮食品安全杰出案例票选颁奖典礼在北京隆重举行。 国家食品药品监管总局新闻宣传司涉及负责人、中国食品安全报社社长兼总编辑朱长学以及众多食品安全领域的专家参加了颁奖典礼，联合入围了本次得奖年度的首批餐饮食品安全杰出案例，永和大王、小南国、金鼎轩等17家国内著名餐饮企业获得此奖，民以食为天，食以安为先，食品安全作为餐饮行业发展的基石，是行业发展的重中之重，也是与消费者 息息相关的民生问题，餐饮企业只有确保食品安全才能夺得消费者的信赖，构建企业的良性发展，这也是全社会联合的责任。 据介绍，此次餐饮食品安全杰出案例票选不但为广大餐饮企业获取了优质的交流平台，展示出餐饮企业及从业者对餐饮食品安全做出的希望，还通过由国家食品监督系统涉及 行业专家构成的评价团了解餐厅实地考察，总结餐饮食品安全管理的杰出经验，协助餐饮企业逃跑细节，累积经验，全面提高食品安全管理水平，逐步构建中国餐饮食品安全梦想。
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