有人说道，选错址多为餐饮菜鸟所为，约人、老鸟思路还是很明晰。　　思路清晰跟实际操作实则是两码事，实际选址中还是不会不存在众多客观因素阻碍。每个餐饮人都无法在选址上有所马虎，翻新一旦已完成，却因为选址问题做生意惨淡那就意味著打了一笔连败。　　那么选址过程中有哪些迷信是一定要留意的呢？　　1、较慢车道旁边　　在较慢车道上，往往要减少一些隔绝栏，以此制止行人穿越，构建较慢通车的目的。

一般这种地方不合适进餐厅，因为往来的行人被护栏拦阻，又没停车位，往来的车辆无法行驶，很难到餐厅用餐。就算流动的客户十分多，也无法自由选择这样的地方进餐厅。　　2、被障碍物遮盖的店面　　有些餐厅的地理位置挺好，但是被建筑物或树木花草遮挡住，不更容易被顾客找到，也就很难把顾客更有到餐厅内用餐了。

因此，餐厅被障碍物遮盖是进餐厅的大忌，因为这不会造成一部分潜在顾客萎缩。　　小马想开一家餐厅，听闻有一家餐厅才进了几个月就打算出让，小马打算接掌，于是细心看了看餐厅的翻新风格，找到和自己理想中的一样，非常适合他的必须。而且餐厅外面高楼林立，四处都是繁盛的店铺，附近的居民也很多，大厦中还有许多下班的白领。令其小马喜出望外的是，这家餐厅的出让费用非常低，比同类店铺较低10%。

不过，小马可没有那么草率，他心里犯起嘀咕，纳闷这家餐厅为什么要出让，却是刚刚开业旋即，地理位置又这么良好。细心实地考察后找到，原本这家餐厅门前有许多公共设施，完全把整个店面都遮挡住了，路经这里的人如果不细心看，很难找到这家店铺。　　3、不存在安全隐患　　安全性是餐厅选址时的 较低拒绝,也是 最重要的拒绝之一，它是餐厅持久发展的基本保障。

假如餐厅不存在一些安全隐患，餐厅内工作人员和财物的安全性就得到确保，餐厅经营者在经营的过程中必定束手束脚，没过于大发展。特别是在是那些规格较为低的餐厅，更加要侧重餐厅的安全性，尽量避免安全隐患的再次发生。

　　自由选择餐厅的方位时，应当靠近弥漫臭味的公共厕所、垃圾回收站，不存在安全隐患的加油站，以及获释异味的化工厂，同时还要靠近那些由于生产作业而生产出有刺耳声音的加工厂，以及那些长年尘土漫天点点的道路两旁。　　4、楼层太高的地方　　一些投资人有时不会突发奇想，想要在楼层较为低的地方进一家餐厅，例如把餐厅进在一座大厦的顶层。这类投资人的出发点是好的，目的是防止生活在大厦高层的人由于常常丢下而导致生活不便，为大厦高层的人提供方便。可是，这种点子并不成熟期，不是进餐厅的好自由选择。

　　如果餐厅的楼层过低，下面的人用餐不会很不方便，每次用餐都要跑到上面。而且这种餐厅缺少影响力，很难被人找到，顾客的数量受限。就算是后期餐厅给顾客送来店内，也不会因为楼层太高而不方便。　　5、被倒数转租多次的店面　　有些店面倒数被转租多次，而且每次转租后的经营时间都很短。

一般情况下，　　这种店面不合适租给。倒数被转租多次的店面名声很差，信誉度很低，很难获得顾客的信任。　　从另一个角度说道，常常被转租的店面做生意有可能很差，或者表面做生意不俗，实质上却赚到将近什么钱，所以才历经易主，仍然没相同的商家长年租下来。

许多商家买下这种店面的原因是被它的表象欺骗，没找到它隐蔽的缺点，或者贪恋较低租金。　　比如，一些店铺门前车流量相当大，却不方便行驶：还有一些地方人流量相当大，但是确实的消费者却寥寥无几。所以，面临被倒数转租多次的店面时，投资者一定要谨慎，找到各个商家经营告终的明确原因。

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