本文摘要：学员问：由于事情变更的原因，原来信心满满的想去到场烘焙培训班，然后学完自己开个私房。效果回家跟老公讨论后，让我先去蛋糕店当学徒打磨2年后，学到工具第3年自己开家烘焙店。不知道他这想法对差池，我该怎么办？法式西点培训-淋面慕斯老师答：关于入行西点烘焙的这两种情况，恰好在你这边都泛起了，给大家再简朴说下。 一般想入行西点烘焙两种想法：先学习再事情、先事情再学习，没什么什么对错，看哪种情况适合你自己。

学员问：由于事情变更的原因，原来信心满满的想去到场烘焙培训班，然后学完自己开个私房。效果回家跟老公讨论后，让我先去蛋糕店当学徒打磨2年后，学到工具第3年自己开家烘焙店。不知道他这想法对差池，我该怎么办？法式西点培训-淋面慕斯老师答：关于入行西点烘焙的这两种情况，恰好在你这边都泛起了，给大家再简朴说下。

一般想入行西点烘焙两种想法：先学习再事情、先事情再学习，没什么什么对错，看哪种情况适合你自己。如果身边有朋侪或者熟人开店，你可以随着他去学习，不要人为，甚至交点学费也可以，他会乐意教你真工具，捎带着你也可以学习一些甜品店运营的知识，这是一个比力理想的情况，别人愿意交，你乐意学。

否则一般去店里当学徒学不到太多有用的知识，就像你老公说的一样，先学徒2年，第3年学到工具再出来开店，大家应该都知道没有认识的师傅，一两年基本学不到真工具，可是青春有几个2、3年，学徒无聊重复的事情会消磨掉许多人做烘焙的热血和激情，也许3年不到，你就不想再去接触这个行业了。如果周边没有做西点烘焙的资源，那还是老老实实去找个靠谱的培训班学习，大不了学出来再去到场事情练练手，这样最起码你的起点要比学徒高许多，进步也会很快，自己作为一名西点师傅，事情起来心情也会好许多。不知道如何下手的就去找一个适合自己的靠谱培训机构，不要太在意学费，有时候时间比款项更名贵。

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