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本文摘要：RET睿意德中国商业地产研究中心公布的报告表明，由于慢时尚餐饮对人流的挤满起到显著，因此近两年沦为购物中心注目的招商对象，不少意图提升餐饮比例寻求转型的购物中心不会以翻新补贴、免除租金等优惠措施引入慢时尚餐饮品牌。 随着一线城市餐饮市场的渐渐饱和状态，向二三线城市推展也是慢时尚餐饮品牌转型的策略之一。
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RET睿意德中国商业地产研究中心公布的报告表明，由于慢时尚餐饮对人流的挤满起到显著，因此近两年沦为购物中心注目的招商对象，不少意图提升餐饮比例寻求转型的购物中心不会以翻新补贴、免除租金等优惠措施引入慢时尚餐饮品牌。 随着一线城市餐饮市场的渐渐饱和状态，向二三线城市推展也是慢时尚餐饮品牌转型的策略之一。RET睿意德中国商业地产研究中心对慢时尚餐饮统计资料找到，成都、武汉、南京、苏州、西安等是慢时尚餐饮 为注目的二线城市，扩展速度减缓；太原、泉州、芜湖、湛江等三线城市中心商业区亦有牵涉到。
报告调查表明，随着餐饮市场竞争的激化，慢时尚餐饮品牌争相开始了多品牌经营，相继发售有所不同品类的子品牌，以覆盖面积更好的消费群体，找寻新的利润增长点。如外婆家相继发售指福门、第二乐章、炉鱼、锅小二等多个子品牌，绿茶也在2014年下半年发售新的品牌关东建等。
报告预计，随着餐饮业转型调整，中高端餐饮品牌相继发售大众新的品牌，人均价格在百元以下的中餐品牌日益激增，慢时尚餐饮的低价竞争优势将被逐步巩固，面对被分流的局面，慢时尚餐饮品牌开始谋求转型。
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