假期亲戚朋侪很难过有时间，大家聚在一起，于是相约到一家比力经典的餐馆用饭。之前曾经去过这家店在市中心的分店，这次还想去那里，效果都满座订不上了，只好订了另外一家分店。

这家店面比那家大些，主要我们也想尝尝看两家店菜品口胃上是否存在差异。这家餐馆网上评价不错，之前去的那家分店菜品口胃每道都很赞，每道有特色。

进入这家分店，看内里的装修气势派头是一致的。雅间的名称也跟那家分店一样，而且有点闹中取静的感受。

这次家人聚会一共10人，餐馆位于天津河西区琼州道。我们选择了二楼的一间雅间，一张可以坐10人的圆桌。服务员随叫随到，服务特别好。

我们依然选择了店家推荐的几个招牌菜。逐一品尝后，发现果真是名不虚传，每道菜口胃都特别隧道很是有特色。

比力后发现，各家分店的菜品简直像出自同一厨师之手，火候、口胃的拿捏实在太到位了，惊人的一致，包罗上菜的餐盘都统一的，足以体现出餐馆在团体化治理方面做得还是很是到位的，不得不让人佩服。首先是糖醋麻辣藕块，藕块很脆，火候恰到利益，内里配的糖醋汁，勾了薄芡，还放了麻椒和干辣椒，很是开胃解馋。这是比力有特色的黑凉粉，糖醋的配比特别好，很入味，也很开胃。凉粉爽滑不粘口，内里搭配了黄瓜，干辣椒和香菜，特别爽口。

我小我私家特别喜欢这道凉菜，最后的汤汁都喝掉了，因为实在太鲜味了。蒜香鸡毛菜，每次到餐馆固然必不行少要点绿色蔬菜的。虽是素菜，也足以体现大厨的水平。

鸡毛菜依然翠绿，内里的蒜头已经很软了，很入味。白灼秋葵山药，秋葵碧绿，山药皎洁，淋了鲜味酱油，整道菜入味而清爽。三色山药暑泥，这跟其他饭馆差别，白色的山药紫薯泥，紫色的是紫薯泥，上面都淋了蓝莓酱。

值得一提的是橙色的南瓜泥，外貌淋了香橙酱，香橙的香味特别香，南瓜泥自己也甜，这菜是最先光盘的。最有特色的熏鱼，这个鱼一般真是做不出来，外表特别酥，味道微甜，似乎有一层薄薄的糖一样，不知厨师是如那边理的那么绝妙。

每一块吃起来口感都特别棒，一点不像油炸的。那种酥脆其他餐馆从来没有吃到过。虾汤狮子头，这道菜做得超级棒，虾汤里配了娃娃菜，娃娃菜吸满了虾汤的鲜味，狮子头特别柔滑，滑而不腻，蕴含着虾汤的鲜，而且味道特别正。杭椒炒肝尖，这道菜必须佩服厨师的功力了，猪肝处置惩罚得一点都不腥，盐和糖的味道也掌握得恰到利益，猪肝一点都不粘腻，很干爽，外貌有点微脆嫩，内里却很嫩，这是我吃过最好吃的猪肝了。

搭配的杭椒也很提味。招牌红烧肉，外貌像挂了薄薄的蜜一样，颜色红润，关键是一点都不腻。

原来我是很拒绝吃这种大肥肉的，畏惧高胆固醇以为不康健，不外偶然吃一下还是要尝尝的，果真厨师做的是纷歧样的。肉块虽然棱角明白，但却很烂，而且一点不油腻，可见厨师的武艺纷歧般了。两吃海虾，海虾划分作了白灼和酥炸，白灼配了一个蘸汁，酥炸可以配椒盐，虾肉很是新鲜，炸的也很香。

这个超经典了，酱肉包。包子发得很是宣软，关键是内里的肉馅特别香，一点都不柴，满满的汁水。肉是炒过的熟肉，我们都很喜欢，包子个很大，我们让服务员每个分了四份。

最后一个是炒牛河，这是老爸的最爱，厨师大锅快炒出来的含着烟火气的味道就是香。牛荷粉特别柔滑，牛肉片很薄很嫩，内里搭配了蒜苗、韭菜。

另有个豆腐汤和手抓饼吃得太慌忙，没入镜呢。最后店家还送了果盘。这些菜我们都吃光了，每道菜都光盘了，大家都吃得很嗨，很撑，扶墙而出。

实在太撑了。十小我私家十四道菜，这样的用餐情况，大家以为怎么样？猜猜我们一共花了几多钱？喜欢我的文章，接待关注、点赞、转发、分享。您有什么看法，接待踊跃留言。

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