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本文摘要：1备好土豆、面粉、小葱2土豆去皮洗涤，擦成丝，小葱洗涤磨碎3用大盆盛起土豆丝、面粉、小葱4调到五香粉、盐、鸡粉、液几滴清水5用筷子划散，让其均匀分布熟透6煮烤机通电冷却，烤盆内放入适度食用油，将土豆丝均匀分布平摊在烤盆上、遮上盖子、自由选择烙饼功能键7疤至土豆丝两面金黄色，表皮脆脆的才可小窍门托土豆丝最差用专用的刨丝刀，这样确保土豆丝大小均匀分布，煎制时更佳掌控火候。糊好的土豆丝尽可能不要冲洗掉本身的淀粉质，保有原先的淀粉质口感更加香脆。
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