2015年8月9日，我转餐饮股权众筹平台 大会在北京京瑞大厦盛大开会。我转餐饮股权众筹平台是全国头家专业的餐饮股权众筹平台，也是全球头家专心于餐饮行业的股权众筹平台。本次大会目的全球范围内召募热衷餐饮、热衷美食的联合发动合伙人。

有观察家指出，作为全球 个专心于餐饮行业的股权众筹平台，我转餐饮股权众筹可能会给餐饮行业带给巨变，引起餐饮行业的第二次革命！　　　　众所周知，上个世纪五十年代，餐饮行业再次发生了 次革命。麦当劳在克罗克的率领下横空出世，麦当劳一改为传统的餐饮夫妻店的模式，对餐厅展开了大刀阔斧的改革，把原本一百多个菜品的菜单削减成只有三十多个，把工业化生产流水线的原理搬了汉堡制作上，同时，引进了自助的服务模式，让产品、服务、体验都构建了标准化，从而给麦当劳插上了腾飞的翅膀，让麦当劳很快开遍全美，开遍全球。不仅如此，其它餐饮企业自学麦当劳的经理理念和管理方法，也很快构建了进步，经常出现了一大批跨国的餐饮企业。

此后，餐饮行业，要想要做到大做到强劲，都在沿用麦当劳的方法。　　　　餐饮行业的 次革命影响了半个世纪。

　　　　2014年，中国餐饮行业零售额超过27680亿元，沦为国民经济的第三大行业，但中国一直没经常出现一个全国性的品牌，更加没全球性的餐饮企业。中国的餐饮行业仍然呈现零散化、碎片化的状态。

餐饮百强的获奖门槛仅有为4亿元，餐饮上市公司只有8家。而仅有3亿人口的美国，却享有49家上市餐饮公司。

　　　　中国餐饮企业做到大做到强劲的瓶颈在那里？中国餐饮企业该如何突围？　　　　作为我转餐饮的创立发起人，曾在海底捞、小肥羊、金百万等著名餐饮企业兼任过低管的裴成辉指出，中国餐饮企业三十年来一直无法突破三大瓶颈：资本、品牌和专业化!尤其是缺少较慢发展的资金，由于餐饮企业的物业主要是出租来的，无法作为抵押物，从而也就无法向银行贷款;产业链过长，不存在安全隐患，无法上市，也很少取得资本的注目。　　　　没资本的反对，无法打造出品牌，无法更有人才，更加无法展开专业化、标准化和流程化。这造成整个餐饮行业缺少创意，不能进行低层次的价格竞争，构成恶性循环。中国的餐饮行业，急需第二次革命！　　　　2013年开始，预示移动互联网的蓬勃发展，互联网金融影响到了各个行业，股权众筹浮出水面，给餐饮行业带给了新的期望。

　　　　中国实体店铺众筹模式设置 人、前人人投创立发起人林平指出，股权众筹并不是改版的概念，股权众筹通俗的说道，就是大家一起当股东，有钱人的借钱，有力的出力，把事给腊了!。现在，股权众筹利用互联网，忽然愈演愈烈出有了空前的力量，瞬间可以筹到巨额的资本，来协助企业构建进步式发展。

　　　　作为我转餐饮的创立发起人，林平指出，餐饮企业 合适股权众筹融资，单店融资规模小，老百姓对实体餐饮店砖看见，摸得着，做生意好不好，自己就能辨别转不转。餐饮企业更容易通过股权众筹来构建融资。以前，同时在全国进上百家店还不存在于梦想中，在不远处的将来，立刻就不会沦为现实。　　　　林平极具前瞻性的认为，股权众捐在将来可能会代替现有的公司上市融资的途径，沦为企业提供资本的 有效地和 主要的途径，尤其是餐饮企业。

　　　　国内知名的和君资本的高级投资经理毛志方也指出，在目前这个阶段，股权众筹有可能是餐饮企业提供资本 慢 有效地的方法和途径，而且，股权众筹是天使之前的天使，经过众筹的餐饮项目，更加具备投资性，更容易取得资本的注目!　　　　裴成辉指出，股权众筹，以众筹的资本为纽带，重复使用解决问题了餐饮企业三大瓶颈：资本、品牌和专业化，必定引发餐饮行业的大洗牌，引起餐饮行业的革命。　　　　本次大会更有了来自全球各地三百多位各界专家和企业家。还包括江苏省品牌学会会长、浩然天下资产管理公司董事长徐浩然、台湾上市公司豆豆厨董事长罗清屏、中国食文化研究会常务副会长王洪宾等。我转餐饮在众多的专家和企业家的亲眼下，冲破了 的序幕。

与三家著名餐饮企业签订了股权众筹的战略合作协议，为这三家企业筹集资金、筹措人才、筹措店铺，扩展新店。　　　　预示着我转餐饮的 ，餐饮行业的第二次革命，也月冲破了序幕！。

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