本文摘要:
1中选新鲜土豆2~3个,托成小丁,大火熬10~15分钟,直到土豆全部熬硬后,捞起沥水待用。2火腿片切丁可用。 3青豆50克,某种程度大火熬浮,特别是在是用速冻青豆的,一定要熬浮。4将沥干的土豆放进锅中或其他大容器中,依个人口味,加入适量盐,白胡椒粉,黄油及牛奶(大约半碗)。5用专门的工具将土豆捣成泥状,没可以用大汤勺相反来做到,并保证各种调料MIX均匀分布。 6放入可用的青豆及火腿丁加热均匀分布。7将加热均匀分布的薯蓉放进碗里,用刮刀风吹追。1中选新鲜土豆2~3个,托成小丁,大火熬10~15分钟,直到土豆全部熬硬后,捞起沥水待用。2火腿片切丁可用。
3青豆50克,某种程度大火熬浮,特别是在是用速冻青豆的,一定要熬浮。4将沥干的土豆放进锅中或其他大容器中,依个人口味,加入适量盐,白胡椒粉,黄油及牛奶(大约半碗)。5用专门的工具将土豆捣成泥状,没可以用大汤勺相反来做到,并保证各种调料MIX均匀分布。
6放入可用的青豆及火腿丁加热均匀分布。7将加热均匀分布的薯蓉放进碗里,用刮刀风吹追。
因为要入烤箱,所以可以选陶瓷或金属制品的容器,不可以用塑料制品。8将芝士块刨成薄片,均匀分布的马利亚在薯蓉上。9最后进烤箱。
我用的是220度,大约烤20~25分钟,表层的芝士要几乎融化。
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